揖保乃糸 特級

上質の原料小麦粉と塩を使用し、12月から2月の厳寒期に生産される揖保乃糸の絶品です。

揖保乃糸上級品に比べさらに麺が細く、組合より認定を受けた限定製造者のみにより作られた「揖保乃糸特級品」は、コシが強く、のど越しも良くなり、一段とおいしい手延本来の風味がでています。

ご自宅用にはもちろんのこと、贈答用にも大変多くご利用いただいております。

一年熟成させ風味が増し、よりコシのある特徴の古（ひね）ものもございます。