包丁フライパンいらず!ごま坦々そうめん

@kinome_kurashi様ご考案レシピ】

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「包丁フライパンいらず!ごま坦々そうめん


材料(2人前)
・ひき肉  50gくらい
・卵(温泉卵でも可)
・ネギ(あれば)
⚫︎コチュジャン 大さじ1
⚫︎白だし 大さじ1
⚫︎水 100ml
⚫︎すりごま 大さじ4
⚫︎酢 大さじ1
⚫︎ごま油 小さじ1
⚫︎だし醤油 小さじ1

 

作り方
① ひき肉は軽く塩コショウかけてレンチンで火を通してほぐす

② ⚫︎を全て混ぜ合わせる

③ 茹でて流水で冷やした素麺に②をかけて混ぜ、ひき肉、卵、ネギをトッピングしたら完成