揖保乃糸 中華麺・つゆ詰合せ RTH-30A

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~揖保乃糸の伝統製法が生み出した手延中華麺 「龍の夢」を2種のラーメンスープで~

 

  • 揖保乃糸 手延中華麺 龍の夢

揖保乃糸・600年の伝統を受け継ぐ手延製法が仕上げた手延中華麺「龍の夢」。

中華麺特有の風味と食感を醸し出すために小麦粉を厳選し、吟味を繰り返した独自の配合で調整。手延べ製法にも工夫と改良を重ね麺の細さを追求しました。

しっかりとしたコシとつるみ感は極上の味わい。

匠の技が織りなす自信作です。2015年モンドセレクション銀賞受賞商品。

 

 

  • ラーメンスープ(熊本・あごだし)

熊本ラーメンスープは、ガーリックが香ばしい豚骨ラーメンスープになります。

あごだしラーメンスープは、長崎県産焼あごを使用した和風ラーメンスープになります。

 

お好みの具材と一緒にお召し上がり下さい。

 

商品情報

・内容量    中華麺80g×6把

      あごだしラーメンスープ35g×3袋

      熊本ラーメンスープ40g×3袋

 

・原材料名  中華麺:小麦粉(国内製造)、食塩、馬鈴しょでん粉、食用植物油/

            かんすい、炭酸Ca、着色料(クチナシ)

        液体スープ(あごだしラーメンスープ):しょうゆ(国内製造)、ボシ

          エキス、食用物油、糖類(砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、

          水あめ)、食塩、かつお節エキス、ポース、ーリック

          パウダー、発酵調味料、ジンジャーパウダー、焼きあご、

          オニオンパウダー、コショウ/調味料(アミノ酸等)、増粘剤

          (キサンタンガム) (一部に小麦を含む)

        液体スープ(熊本ラーメンスープ):ポークエキス(国内製造)、醤油

          調製ラード、かつお節エキス、食塩、にんにく、砂糖、食用

          植物油、オニオンパウダー、チキン油、コショウ、生姜/

          調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタガム)、

          (一部に小麦・乳成分を含む)

                  

・栄養成分表示     中華麺 乾麺80g あたり

          エネルギー:272kcal、たんぱく質:7.6g、脂質:1.3g

          炭水化物:57.5g、食塩相当量:3.7g                       

   ※乾麺80gをゆでると約220gになります。その食塩相当量は約0.6gす。

        あごだしラーメンスープ 1袋(35g) あたり

          エネルギー:68kcal、たんぱく質:3.1g、脂質:4.3g

          炭水化物:4.3g、食塩当量:5.3g

        熊本ラーメンスープ 1袋(40g) あたり

          エネルギー:100kcal、たんぱく質:3.8g、脂質:8.0g

          炭水物:3.3g、塩相当量:5.6g

 

・保存方法  中華めん:直射日光及び、高温多湿を避けて保存 

         スープ:直射日光を避け、常温にて保存

 

・調理方法  中華めん:ゆで時間 約3分(詳細は箱内の栞に記載)

         スープ:熱湯270mlにて、よく溶かしてください。

 

・賞味期限  中華めん:詰め替え後1年

         スープ:袋に記載

                      ※賞味期限が90日以上のものを発送いたします。

 

・アレルゲン:乳成分・小麦・大豆・豚肉・鶏肉・さば・ごま