揖保乃糸 中華麺「龍の夢」冷やし中華スープセットRTH-30B

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~揖保乃糸の伝統製法が生み出した手延中華麺 龍の夢を2種の冷やし中華スープで~

 

  • 揖保乃糸 手延中華麺 龍の夢

揖保乃糸・600年の伝統を受け継ぐ手延製法が仕上げた手延中華麺「龍の夢」。

中華麺特有の風味と食感を醸し出すために小麦粉を厳選し、吟味を繰り返した独自の配合で調整。手延べ製法にも工夫と改良を重ね麺の細さを追求しました。

しっかりとしたコシとつるみ感は極上の味わい。

匠の技が織りなす自信作です。2015年モンドセレクション銀賞受賞商品。

  • 中華醤・胡麻だれ

爽やかな醤油ベースのたれと香ばしい胡麻の香りのたれ

 

 

商品情報

・内容量: 中華麺80g×6把   中華醤(ちゅうかだれ)スープ50g×3袋

                 胡麻だれ中華スープ45g×3袋

・原材料名 手延べ中華めん:小麦粉(国内製造)、食塩、馬鈴しょでん粉

       食用植物油/かんすい、炭酸Ca、着色料(クチナシ)

       液体スープ(中華醤 ちゅうかだれ):醸造酢(国内製造)、しょうゆ、糖類(砂糖

                 混合ぶどう糖果糖液糖、水飴、砂糖)、還元水飴、胡麻油、柑橘果汁/

       調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料、甘味料(甘草)、(一部に小麦・ごま・大

       豆を含む)

       液体スープ(胡麻だれ中華):醸造酢(国内製造)、しょうゆ、糖類(砂糖・ブド

                 ウ糖果糖液糖、水飴)、還元水飴、胡麻、柑橘果汁/調味料(アミノ酸等)、酸

                 味料、香料、甘味料(甘草)、(一部に小麦・牛肉・ごま・大豆・豚肉を含む)

                  

・栄養成分 手延べ中華めん(乾麺80gあたり)

       エネルギー:272kcal、たんぱく質:7.6g、脂質:1.3g、炭水化物57.5g

     食塩相当量3.7g                       

       ※乾麺80gをゆでると約220gになります。その食塩相当量は約0.6gです。

       中華醤(ちゅうかだれ)栄養成分表示1袋(50g)当たり

       エネルギー:77kcal、たんぱく質:1.6g、脂質:1.2g炭水化物14.8g      

       食塩当量2.8g

       胡麻だれ中華栄養成分表示1袋(45g)当たり

       エネルギー:80kcal、たんぱく質:2.3g、脂質:2.1g炭水化物13.0g

                 食塩相当量2.4g

・保存方法 中華めん:直射日光及び、高温多湿を避けて保存 

        スープ:直射日光を避け、常温にて保存

・調理方法 中華めん:ゆで時間 約3分(詳細は箱内の栞に記載)

        スープ:うすめずにそのまま使用してください。

・賞味期限 詰め替え後1年 スープは袋に記載

     ※賞味期限が120日以上のものを発送いたします。

・アレルゲン  小麦、ごま、大豆、牛肉、豚肉