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～揖保乃糸の伝統製法が生み出した手延中華麺 龍の夢を２種の冷やし中華スープで～
- 揖保乃糸 手延中華麺 龍の夢
揖保乃糸・600年の伝統を受け継ぐ手延製法が仕上げた手延中華麺「龍の夢」。
中華麺特有の風味と食感を醸し出すために小麦粉を厳選し、吟味を繰り返した独自の配合で調整。手延べ製法にも工夫と改良を重ね麺の細さを追求しました。
しっかりとしたコシとつるみ感は極上の味わい。
匠の技が織りなす自信作です。2015年モンドセレクション銀賞受賞商品。
- 中華醤・胡麻だれ
爽やかな醤油ベースのたれと香ばしい胡麻の香りのたれ
商品情報
･内容量： 中華麺80g×6把 中華醤(ちゅうかだれ)スープ50g×3袋
胡麻だれ中華スープ45g×3袋
･原材料名 手延べ中華めん:小麦粉（国内製造）、食塩、馬鈴しょでん粉
食用植物油/かんすい、炭酸Ｃａ、着色料(クチナシ)
液体スープ(中華醤 ちゅうかだれ):醸造酢(国内製造)、しょうゆ、糖類(砂糖
混合ぶどう糖果糖液糖、水飴、砂糖)、還元水飴、胡麻油、柑橘果汁/
調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料、甘味料(甘草)、(一部に小麦・ごま・大
豆を含む)
液体スープ(胡麻だれ中華):醸造酢(国内製造)、しょうゆ、糖類(砂糖・ブド
ウ糖果糖液糖、水飴）、還元水飴、胡麻、柑橘果汁/調味料(アミノ酸等)、酸
味料、香料、甘味料(甘草)、(一部に小麦・牛肉・ごま・大豆・豚肉を含む)
･栄養成分 手延べ中華めん(乾麺80gあたり)
エネルギー:272kcal、たんぱく質：7.6g、脂質：1.3ｇ、炭水化物57.5g
食塩相当量3.7g
※乾麺80gをゆでると約220gになります。その食塩相当量は約0.6gです。
中華醤(ちゅうかだれ)栄養成分表示1袋(50g)当たり
エネルギー:77kcal、たんぱく質：1.6g、脂質：1.2g、炭水化物14.8g
食塩相当量2.8g
胡麻だれ中華栄養成分表示1袋(45g)当たり
エネルギー:80kcal、たんぱく質：2.3g、脂質：2.1g、炭水化物13.0g
食塩相当量2.4g
･保存方法 中華めん:直射日光及び、高温多湿を避けて保存
スープ:直射日光を避け、常温にて保存
･調理方法 中華めん:ゆで時間 約3分(詳細は箱内の栞に記載)
スープ:うすめずにそのまま使用してください。
･賞味期限 詰め替え後１年 スープは袋に記載
※賞味期限が120日以上のものを発送いたします。
･ｱﾚﾙｹﾞﾝ 小麦、ごま、大豆、牛肉、豚肉