具材に「お湯をかけて3分」で完成とは思えないほどのクオリティ。手延べ素麺にこだわり続けてきた菅哉物産だからこそ、インスタントなのに高品質なにゅうめんを作り上げることができました。

積み上げてきた技術で、
インスタント形式でも
高品質を実現。

伝統の手延製法で製造された揖保乃糸の麺をノンフライ加工。これによりお湯にかけて3分で食べれるお手軽さを実現しつつ、揖保乃糸が本来持ち合わせる「コシの強さ」「食感」を損なわずに、にゅうめんをお楽しみいただけます。

そうめんには「手延べそうめん」と「機械そうめん」の2種類があります。手延べそうめんは、縄状にした生地に撚りをかけて2本の箸に渡したものを細くしていく製法です。

捻っては延ばして、捻っては延ばしてを繰り返すことで、素麺はすらっと美しい形状に仕上がっていきます。そして、滑らかな食感とコシを表現し、つるつるののど越しを生み出します。

忙しく過ごす子育て世代も絶賛！

温素麺をご愛用いただいたお客様から寄せられたお声をご紹介します。

まずはお試し！簡易包装温素麺

熱湯を注いで3分待つだけ。揖保乃糸をノンフライ加工しているので、ヘルシーかつ手延べならではのコシと食感を楽しんでいただけます。粉末スープにゆずの香りがアクセントのかやくが嬉しい逸品です。

専用の小箱に入った、ギフト仕様のにゅうめん。うめ風味、ゆず風味、たい風味の3種類。