「揖保乃糸」の職人技の伝承を目的に誕生した、厚生労働省認定の国家資格である「製麺技能士」有資格者謹製の手延べそうめんです。製造後1年間、組合専用倉庫にてゆっくりと熟成させた手延べそうめんです。知る人ぞ知る。リピーターの多い名品です。
40把2kg、60把3kgの2バリエーションご準備しております。
商品情報
・内容量 熟成麺2kg：50ｇ×40把入 熟成麺3kg：50g×60把入
・原材料名 小麦粉、食塩、食用植物油
・栄養成分 熟成麺(乾麺100gあたり)エネルギー:331kcal、たんぱく質：8.6g
脂質：2.0ｇ、炭水化物69.7ｇ、食塩相当量5.7ｇ
※乾麺100ｇ（2把）をゆでると約300ｇになります。その食塩相当量は
約0.6ｇです。
・保存方法 直射日光及び、高温多湿を避けて保存
・賞味期限 2023年9月30日
・ｱﾚﾙｹﾞﾝ 小麦