「揖保乃糸」の職人技の伝承を目的に誕生した、厚生労働省認定の国家資格である「製麺技能士」有資格者謹製の手延べそうめんです。製造後1年間、組合専用倉庫にてゆっくりと熟成させた手延べそうめんです。知る人ぞ知る。リピーターの多い名品です。
40把2kg、60把3kgの2バリエーションご準備しております。
商品情報
・内容量 熟成麺2kg：50g×40把入
熟成麺3kg：50g×60把入
・原材料名 小麦粉、食塩、食用植物油
・栄養成分表示 乾麺100g あたり
エネルギー：331kcal、たんぱく質：8.6g、脂質：2.0g、
炭水化物：69.7ｇ、食塩相当量：5.7ｇ
※乾麺100g(2把)をゆでると約300gになります。その食塩相当量は約0.6gです。
・保存方法 直射日光及び、高温多湿を避けて保存
・賞味期限 2024年9月30日
・アレルゲン 小麦