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手延そうめん「揖保乃糸」は何が違う？～揖保乃糸３つの特徴～ 手延そうめん揖保乃糸は、厳選された良質な小麦と赤穂の塩を原料とし、そうめんづくりに適した温和な気候風土のもとで育まれてきました。また、およそ600年受け継がれる伝統の手延製法のもと、幾度もの創意工夫を凝らし、職人たちが丹精込めて...